Weitere Bezeichnungen: Rosenwasser, Rose Oil, Rose Water

Rosenöl ist das teuerste etherische Öl. Es wird gewonnen aus den Blüten-
blättern der Ölrose (Rosa damascena). Die Blüten müssen in den frühen
Morgenstunden gepflückt werden. Die Ausbeute beträgt nur 0,02-0,03 Pro-
zent. 1 Tonne Rosenblüten liefert maximal 200-300 g Rosenöl. Wegen des
hohen Preises des natürlichen Öls wird es heute vielfach synthetisch hergestellt.

Zusammensetzung: 35-55% L-Citronellol, 30-40% Geraniol, 5-10% Nerol,
Ethanol, Phenylethylalkohol, L-Linalool, Citral, Carvon, Eugenol, Euge-
nolmethylether, Farnesol, höhere aliphatische Kohlenwasserstoffe und Al-
dehyde, ferner Fette, Gerbstoffe, Äpfelsäure, Bernsteinsäure.
Insgesamt sind über 300 Inhaltsstoffe identifiziert worden.